Allulose
Ro-ràdh
Is e criostal geal cruaidh a th’ ann an siùcar aloxone gun bholadh, le solubleachd àrd agus blas bog. Tha a mhilseachd mu 70% den mhilseachd traidiseanta siùcros, ach chan eil e a’ toirt seachad cha mhòr chalaraidhean sam bith. Tha siùcar aloxone air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe, agus faodaidh e feartan gel bìdh a leasachadh, am blas a neartachadh, agus am pròiseas oxidation a lughdachadh. A bharrachd air an sin, tha buaidhean an-aghaidh reamhrachd, an-aghaidh hyperglycaemia, an-aghaidh tinneas an t-siùcair, an-aghaidh sèid, antioxidant agus dìon nearbhan aig siùcar D-aloxone cuideachd, agus mar sin tha e air leth luachmhor ann an raointean bìdh, leigheas agus cùram slàinte.
Feartan ceimigeach
So-sgaoilte ann an uisge, methanol, ethanol, gu bunaiteach do-sgaoilte ann an acetone.
CLEACHDADH
Tha alloketone ga chleachdadh gu farsaing an-dràsta ann an grunn thoraidhean ùra. Is iad milseagan, toraidhean bainne agus deochan na cleachdaidhean as cumanta. Leis cho mòr-chòrdte ‘s a tha daithead ketogenic san Roinn Eòrpa agus na Stàitean Aonaichte, cleachdaidh mòran iomairtean alloketone gus foirmlean toraidh a leasachadh agus toraidhean ùra de dhreachan ketogenic a chuir air bhog.






